Eén cijfer op de schaal vertelt je alles
Er staat een simpel getal op bijna elk ei dat je in de supermarkt koopt — en dat getal onthult precies onder welke omstandigheden de kip heeft geleefd. De meeste mensen lopen er dagelijks aan voorbij zonder het te weten.
Wat opvallend is: maar liefst 73% van de supermarkten verkoopt nog steeds eieren afkomstig uit kooisystemen. Dat klinkt misschien als nieuws, maar voor wie de schaal leert lezen, is de waarheid altijd al zichtbaar geweest.
Hoe lees je de code op een ei?
Op de schaal van elk ei staat een stempelcode gedrukt. Het eerste cijfer van die code is het belangrijkste: het vertelt je direct iets over de houderijmethode.
- 0 — Biologisch gehouden kippen met vrije uitloop
- 1 — Vrije uitloop (niet biologisch, maar wel buitenruimte)
- 2 — Scharreleieren uit binnenruimtes zonder buitenuitloop
- 3 — Kooihouderij, waarbij kippen in een beperkte ruimte leven
Eieren met een 3 als eerste cijfer zijn dus afkomstig van kippen die in kooien zijn gehouden. Wil je zulke eieren vermijden, dan hoef je alleen maar op dat ene getal te letten voordat je een pak in je winkelmandje legt.
Waarom verkoopt zo'n groot deel van de supermarkten ze nog?
Kooi-eieren zijn goedkoper te produceren en daardoor aantrekkelijker geprijsd voor consumenten die op hun budget letten. Supermarkten spelen in op die vraag. Zolang mensen ze kopen, blijven ze in het schap liggen.
Tegelijkertijd groeit het bewustzijn rond dierenwelzijn gestaag. Steeds meer consumenten kiezen bewust voor eieren met een 0 of een 1 op de schaal — een kleine keuze met een meetbaar effect op de manier waarop pluimvee wordt gehouden.
Bewust kiezen begint bij herkennen
Je hoeft geen dierenrechtenactivist te zijn om een bewustere keuze te maken bij de eierschappen. Het enige wat nodig is, is weten waar je op moet letten. Dat ene cijfer op de schaal geeft je alle informatie die je nodig hebt.
Neem de volgende keer even een seconde de tijd om de stempelcode te bekijken. Het is een kleine moeite die een groot verschil kan maken — voor de dieren én voor de richting die de markt op beweegt.
